Érdekességek a német borvidékekről

Szőlőművelés, kapálás, szüretelés, hordómosás, palackozás! Szerintem itt kezdődnek a borok ismereteinek alapjai. Amíg ezekkel nem vagyunk tisztában, addig ne is mondjunk komolyabb véleményt e nemes italokról. Mindig tiszteljük benne a dolgozó emberek munkájának szakértelmét, tudását, elhivatottságát. Ezeket a dolgokat én is kemény munkával tapasztaltam meg. 

A romantikus Mosel völgye. Cochen