Portugáliából hazafelé, a madridi repülőtéren
erőteljesen elmerültem a spanyol borok világában. Hosszú tanakodás után a
Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal palackja
mellett döntöttem. Ez a név a borbarátok számára ismerősen csenghet. 2024-ben a
világ legjobb borászatának választották. Csak halkan jegyezném meg, hogy
ugyanabban az évben a világ TOP 100 listáján a Szepsy a 43., a Disznókő
pedig a 67. helyen végzett. A boromnál a csavar azonban nem itt bújik meg.
Mielőtt elárulnám, egy kicsit merüljünk el az ország bortörténelmének
bugyraiba.
A borászatot 1858-ban Camilo Hurtado de Amézaga, a 6. Marqués de Riscal alapította az apjától örökölt présházakból a Rioja Alavesa régióban. Forradalmi újításainak köszönhetően a borvidék azonnal úttörő szereplővé vált. Legnagyobb érdeme a bordeaux-i szőlőfajták és borkészítési technikák elterjesztése volt, amelyek megalapozták a modern spanyol borászatot. Ennek eredményeként 1895-ben a Bordeaux-i Nemzetközi Kiállításon ez lett az első olyan nem bordeaux-i borászat, aki Honorific diplomát kapott. A fejlődés ezzel még nem állt meg és a mai napig tart. 2006-ban a Frank O. Gehry tervei alapján készült futurisztikus borászatukkal hívták fel ismét magukra a figyelmet. Történetünk nem itt ér véget. A kezdeti sztorinkkal most visszakanyarodnunk 1972-be, ugyanis a borászat Rueda borvidékén egy új birtokot alapított a fehér fajták részére. A főleg kékszőlőkből álló régióban előbb felkarolták az addig elhanyagolt verdejót, majd 1974-ben elültették az első sauvignon blanc tőkéket. Ezzel a tevékenységükkel a borvidék motorjává és arculatformálójává lettek. Többek közt az ő közreműködésükkel jött létre a Rueda DO, amivel napjainkra megalkották az ország egyik legfontosabb fehérboros borvidéket. Most egy 2024-es sauvgnon blanc-t mutatok be tőlük, amely a fajtának a spanyol nagymesterei közé tartoznak.
Közepesen intenzív illattal indít. Orromba citrus, fű, ananász, grapefruit, enyhén zöldséges aromák áradnak. Közepes testében a savgerinc mögött grapefruitos, vajas spárgás, zöldséges, fenolos ízek fedezhetőek fel. Mindez némi kesernyés lecsengéssel bír. Egy tipikus európai stílus, aminek az intenzítása távol az újvilágitól, de spanyol a forró Mezetától ne várjunk többet. 6 pont
Kunci