2013. febr. 4.

2012 Chenin Blanc Inspire - Spier Wines, Dél-Afrika

Chenin Blanc Inspire Western Cape Spier Wines Dél-Afrika 13,0%

A Loire-völgyi Anjou-Tourain őshazájából származó szőlőfajta talán Dél-Afrikában lelt igazi hazájára.
A mediterrán klíma és az Antarktisz felől jövő hideg áramlatok kellemes savgerincű friss ízletes borokra képesek. 2013 januárjában a
2012-es ital sokakat megviccelhet, csak azt ne felejtsük el, hogy a déli féltekén márciusban, áprilisban van a szüret.
Csillogó vékonyabb zöldes-sárgás színe a reduktív készítésre jellemző. A pohár szájából kiáramló friss zöldfűszeres citrusos illat kellemes érzettel indít. Már az első korty igazolja a szaglás adta élményeket. Füves-citrusos, enyhén zöldspárgás ízvilágához egy erőteljes, de nem zavaró, hosszú lecsengést adó savgerinc párosul.
A közepes testű bor a nyári meleg napok kellemes frissítő itala. Mindemellett bárkinek ajánlanám aperitifként, és a vegetáriánus ételek mellé.
16,5 pont
kunci