2009 Chateau Rollan de By
Cru Burgoise Medoc AOC Bordeaux
14%
Még anno Liechtensteinben a Möwenpick-es kóstolásaim során vásároltam.
A Konyári Pince 2009-es Pávája mellett őt kiáltották ki akkor a nap borának.
Kedvező áron volt, így megajándékoztam magam egy palackkal.
Két éven keresztül valami nagy eseményre tartogattam szüleim pincéjében.
Közel tíz év után, családom három férfitagja ismét együtt koccinthatott a születésnapján.
Ennél jobb alkalomra nem is várhattam.
Rollan de By a Bordeaux-i Medoc régió egyik nemzetközileg is elismert vezető borászata.
Utólag belátom, hogy az enyhén szűrt, lassan nyíló bort jobb lett volna decantálni.
Már az első percben egy magasabb kategóriát mutat. Sűrű illatfelhője áfonyát, szedret és aszalt meggyet áraszt.
Hosszabb levegőztetést követően megjelennek a sherrys elemek, ami magasabb alkoholról árulkodik. Első kortya a nagymamám féle szederlekvárra emlékeztet, majd szilva, feketeribizli és étcsoki követi.
Óriási potenciálja könnyedén bekebelezi nagyobb alkoholját, erőteljes tanninjait.
Hat éves kora ellenére még mindig messze van a csúcstól.
Ez tényleg egy olyan világszínvonalú bor, ami bárhol-bármikor megállja a helyét.
Andreas Larsson a világ egyik kiemelkedő sommelierje így nyilatkozott róla:
18,5 pont