Az örökség révbe ért

December utolsó napjaiban a karácsony kalóriáit lemozgató Somló túrára indultam. Somlóvásárhely vasútállomásán jeges szél csapott arcon, de ez nem szegte a kedvem. Vasárnap révén bíztam benne, hogy egy szívet melengető ízletes somlai pohár borra azért lesz valahol lehetősségem. 

Már az első pillanatban szerencse ért. A Hegykapu vendéglő mellett lévő Csordás Fodor Borházban Piroska nénivel futottam össze, aki egy 2021-es szép juhfarkkal vendégelt meg. Az élmény csak itt kezdődött, hiszen a Margit-kápolna mellett Spiegelberg Borteraszon egy 2021-es testes hárslevelű mellett Stefánnal sokáig beszélgettem. Mindkettő kiváló tétel, csak a hőmérsékletük miatt nem tudtam őket komolyabban elemezni. Utólag is köszönet értük.

A Somlói Borok Boltjába betoppanva kellemes meleg, és a Kaliforniából ideköltözött új tulajdonos Aronsohn Kathryn fogadott. Sokak meghökkenésére ő egy 2011-es Fekete Béla juhfark élményén felbuzdulva került 2017-ben hazánkba. Hosszú vacillálás után a javaslatára választottam a Fekete Pince 2019-es olaszrizlingjét. Milyen jól tettem!

Mint sokan tudják, a Somló egyik ikonja, Béla bácsi a kora miatt 2014-ban végleg a szögre akasztotta a lopót, amit három fiatal Dölle Ákos, Emmert György Riesz Gábor vásároltak meg tőle. Eleinte sokan siratni kezdték Béla bácsi egykori munkásságát, de ígéretet tettek az addigi kikövezett út filozófiájának folytatására. Sajnos, 2017-ben Emmert György az égi bormezőkre távozott, a birtok viszont azóta is töretlenül virágzik. Be kell vallanom, az első éveikben több tételüket kóstolva könnyedebb, gyümölcsösebb isteni nedűket véltem felfedezni tőlük, amely némileg eltér az idén 100. életévét betöltő nagy elődtől. Kathrynnek köszönhetően most újra lehetőségük volt a bizonyításra. Azt nem tudom, hogy a többi boraik milyenek, de ezzel a tétellel bekerültek a „nagy, érett somlói borok tárházába”. Úgy gondolom, Béla bácsi büszke lehet rájuk. 

Érett, vastag illatában a citrusok mellett körte, barack, pirítós jegyek mögött vanília húzódik. Mindezt zöldes reflexek teszik élénkké. Számban a somlói ásványos karakter teljesen átveszi az irányítást, amely körte, barack, lime, gyógynövény aromákkal van felvértezve. Feszes savgerincét a kor és a vaníliás hordó kerekíti le a hosszú sós lecsengését meg sem említve. Zseniális tétel. 7 pont.

Kunci

Ahol a terroir az úr! Rapid kóstoló a Somlón

Néhány napja rövid látogatást tettem a Somlón. A kellemes kora tavaszi időben
élénk élet fogadott. Méhektől zümmögtek a virágzó, illatozó gyümölcsfák, a trécselő
szőlőmunkások hangjait pedig messzire vitte magával a csípős szél.
Túrám során Barcza Bálinthoz és a Somlói Borok Boltjába tértem be egy-egy röpke kóstolóra.

Nagyon közel áll hozzám ez a vulkáni púp, ezért minden évben legalább egyszer ellátogatok ide, hogy még jobban elmélyedjek a helyi borok rejtelmeiben. Be kell vallanom, a világ számos borvidékén megfordultam, de ehhez foghatóval még sehol sem találkoztam.
Sajátosságát az egyedi terroir-ja adja, ami minden mást fölül is ír. Úgy gondolom Tokajt
megelőzve, itt készülnek hazánk legkarakteresebb fehérborai.

Furmint Február III. Fekete Pince Furmint 2011 Somló

Harmadik borommal elérkeztem a hazai Furmint területek bazalt oszlopokkal ékköves bástyájához, a Somlóhoz. Borom készítője Fekete Béla bácsi.

Az egykori bazaltvulkán könnyen málló kőzete egyedi különleges sós, ásványos aromákkal vértezi fel az helyi borokat.
Tokajhoz képest az itteni Furmintok minerálisabb, szárazabb stílust képviselnek. Azt se felejtsük el, hogy Hegyalja változatosabb termőterületei közel ötvenszer annyi szőlőtőkével bírnak a fajtából. 

Fekete Bála bácsi a hegy egyik ikonja. A 70-es években hobbiként kezdte a borászkodást, később fő foglalkozásává vált. A 90-es évek káoszában nagy testes, sajátos stílusú boraival hívta fel magára a figyelmet. Kora miatt 2014-ben területei eladásra kényszerült, de tanácsadóként megmaradt egykori birtokán. 
Idén januárban ünnepelte a 91. szülinapját.

Krémes-ásványos illatok szállnak a pohár szájából. Citrus, bőrös alma, birs, mandula, dió olajos magvak. Érdekes egyveleget alkot a fa, terroire és a Furmint aromáinak triója.  Az érett bor lekerekedett rövidebb savait citrus, körte, alma és birs ízek ölelik át. Olajos struktúráját  jól egészítik ki a hordó adta fűszerek.

17,4 pont