A jó partnerkapcsolat - Vylyan kóstoló

A Vylyan pincészet a Vino Veritas borkereskedés egyik legrégebbi partnere. Több mint húsz éve dolgoznak együtt sikeresen a borok értékesítésében. Ennek örömére egy grillpartin vehettem részt a Szőlőkert utcai központban, ahol ételkülönlegességek mellett számos borral is megismerkedhettünk. 

Exkluzív játékként fekete pohárból vak kóstolón tesztelhettük tudásunk, amely igen érdekes eredményt hozott. Itt tényleg csak orrunkra és ízlelőbimbóinkra számíthattunk. 

2015-ös új borok kóstolója

Hazánkban a kilencvenes évek közepétől egyre nagyobb divatja lett a Beaujolais kultusznak, amit azóta szépen ötvöztek a Márton napi ünneppel. Ennek alkalmából számos borász október végére, november elejére lepalackozza az első borát.

Egy ilyen kóstolón vehettem részt, ahol maguk a borászok mutatták be a 2015-ös boraikat. Főleg Irsai olivér, Sauvignon Blanc, és pár Rosé került a poharamba. Néhányan már vörösekkel is előhozakodtak.

Gyors érlelésű borok - tavaszig, legkésőbb nyárig érdemes elfogyasztani őket. Itt-ott még egy kevés kén is előbújik, mégis találni köztük értékelhetőbb tételeket is.