Magyarország 22 borvidéke hozzávetőlegesen 60.000 ha beültetett szőlőterülettel rendelkezik. Sajnos ez a mennyiség csökkenő tendenciát mutat. Szerencsére azonban a minőségi bortermelés kerül előtérbe. Termelőink egyre jobban megismerik a terroir és a mikroklíma szerepét, melyben nemzetközi szinten is óriási értéket képviselünk. Szőlőtőkéink szinte minden jelentős talajtípuson gyökeret eresztettek: löszben, homokban, mészkövön, palás és vulkáni kőzetekben, továbbá a Kárpát-medence sokszínű klímája kedvez a változatos borkészítésnek.
 |
| Tokaj - kép: www.vinoport.hu |
Két területet emelnék ki, amely világszinten is kiemelkedik. Egyik a Somló, mely a világ egyik legminerálisabb borait adja, a másik Tokaj, melynek jelentőségét senki sem vitatja. A Somló hegy 500 ha-ját kicsinek érzem a nagyobb volumenű külföldi kereskedelemhez, így csak “Magyarországon világhírű”.
Tokajt viszont - adottságainak megfelelően - kötelesek vagyunk visszaemelni a világ bortérképére.