A "Végzet hegyén"... - Yealands Pinot grigo Marlborough 2016

Pont egy éve mutattam be a Yealands pincészet Sauvignoir fantázianevű borát. Most tőlük egy Szürkebarát van a soron, amit a Tongariro vulkán átkelés túrára vittem magammal. A hegy sokak számára ismerős lehet, ugyanis a Gyűrűk Ura című filmben a Végzet hegye néven vált világhíressé. A ma is aktív vulkán az északi sziget közepén található. A  viharos szélben felfelé tartva alkalmanként kortyolgattam belőle. Bátran állítom, hogy igazi férfias borral ismerkedtem meg. 

Milyen egy igazi Pinot grigo? Tömény, citrusos, gyümölcsös, hangsúlyos. Már illatában egyszerre mindezt magában hordozza. Körte, alma, egy csöpp birs, és dió. Ezt citrusok tetszik könnyeddé. Vastag kortyaiban csak úgy dúskálnak fehérhúsú gyümölcsös ízek. Egyértelműen reduktív. Tömény, mégis légies, amiben egy kevés déligyümölcsös aroma is helyet kap. Enyhén kesernyés, édeskés, hosszú lecsengéssel folyik le a torkomon. 

Igazán különleges-élvezetes nagy bor.

17,1p

A Somlói Triumvirátus

“Isten itt felejtett kalapja"

Így írta le Vörösmarty az egyik útja során a hegyet. 

Mátyás király híres Fekete seregét is somlai borral bátorította.

A Habsburgok fiú gyermek utódlása miatt itták!

Fekete Béla bácsi egyszerűen csak unicumnak nevezte.

Ha még valaki nem tudná, a Somlón járunk. Úgy döntöttem, hogy a szüret végeztével körbejárom az ötmillió éves vulkáni hegyet. 

Gyermekkoromtól fogva sokat jártam itt, és az elmúlt évek során én is kialakítottam magamnak néhány hagyományt. Érkezéskor iszom egy kortyot a hegy lábánál lévő artézi kút vizéből, kötelező jelleggel elfogyasztok egy pohárka bort :-), majd megmászom a 432 m magas csúcsot, ahol lenyűgöző kilátás tárul elénk. Az Észak-Dunántúl egy jelentős része belátható a Kőris-hegytől egészen az osztrák határon fekvő Kőszegi-hegységig. Déli irányban a Somló testvérei, a Balaton-felvidék tanúhegyei is szépen kirajzolódnak. 

A világlátott bor

Zinfandel 2011

Robert Mondavi California, USA

Dél-Tirol a boros poháron keresztül nézve

Bécsen, Salzburgon, és az Innsbruckból átvezető Brenner-hágón át végre megérkeztem az Alpok magas hegyláncai alatt megbúvó völgyek alma és a szőlő ültetvényei között elterülő dél-tiroli Auerbe. Tizenegy óra ahhoz képest nem is rossz idő, hogy négyszer szálltam át, miközben Bécsben a Real Jet ötven percet késett. Persze azt se felejtsük el, hogy sógorék szuper vonatának leggyorsabb szakaszain 230 km/h-val száguldhattam, ami már tényleg kényelmes utazó tempónak mondható. Hol van ettől a MÁV?

Hogyan utazik egy geográfus Európa borvidékein?

Egy igazi hagyományos borkóstolón. Jura borvidék

Egy igazi geográfus az izgalmakat keresve felhúzza régi bakancsát, hátizsákját, majd elindul felfedezni a számára még felfedezetlen dolgokat. Engem az utazás mellett a borok inspirálnak, így több alkalommal is híres szőlővidékek felé vitt utam. Kirándulásaim során keresem a jó borokat, a helyi különlegességeket, az érdekes embereket, és nem utolsó szempontból a grandiózus tájakat. Földrajzos végzettségemhez hűen, mindig beleteszek valami geográfiai csavart, amely a borospincék hajkurászása mellett üdítő hatással tud lenni. Így Bordeauxban járva végigpedáloztam a Gironde torkolatvidékét, míg Olaszországban a Stromboli vulkánkitöréseit csodáltam a lemenő napsugarak fényében.

Kis borföldrajz - VinTour de France III. /Châteauneuf-du-Pape/

Hermitage települését elhagyva teljesen megváltozott a környezet. A vonat ablakából kitekintve egyre jobban érzékelhető a tenger felől érkező meleg áramlatok jótékony hatása. Hát igen! A világ talán egyik legszebb tája a levendula, a rozmaring, és a rosé hazája Provance irányába robogok. Azonban célom mégsem az olajfák tövében meghúzódó kék illatos szőnyeget öltő levendulamezők között megbúvó rejtett parfümösök, és fűszeresek meglátogatása, hanem még a Rhone-völgyéhez tartotó ékszerdobozként számon tartott kis borvidék településére, Chataeuneuf-du- Pape-ba tartok.

A végtelenségbe nyúló dimbes dombos szőlőmezők

Kis borföldrajz - VinTour de France II. /Hermitage/

Hermitage

Jó fél óra utazást követően végre ott állhattam az áhított településen, a Syrah fővárosában. Sok év álmodozása, és erőfeszítése meghozta gyümölcsét. A vonatról leszállva egyből megpillanthattam a szemközti meredek oldal 134 hektárnyi külön származáshelyű Hermitage termőterületét. Végre! Most már élőben is láthatom a világ leghíresebb Syrah szőlődombját.

Kilátás Hermitage vasútállomásáról

Kis borföldrajz – VinTour de France I. /Condrieau/

Mindig is úgy tartottam, az elméleti tudás legjobb kiegészítője az utazás.  Ezzel lehet azokat a tapasztalatokat megszerezni, amelyeket a könyvek nem adhatnak meg. Így, 2012 májusában egy tizenöt napos nagy francia bortúrát tettem. Célom nem is szakmai alapú borkóstolás, sokkal inkább a felfedezés volt. Csak magamba szerettem volna szívni a francia életérzést, gondolkodásmódot egy kis borral vegyítve.